به مناسبت شروع امتحانای ترم اول (آخه خیلی بیکار موندم حوصله م سررفته) تیرامیسو درست کردم

یه ظرف بزرگ، و یه ظرف گرد کوچولو برای اون بچه پررو

نهایتا دو روز فرصت داره بیاد ببرتش. وگرنه دیگه قابل خوردن نیست(چون من تحمل نمیکنم و میخورمش)

همه ی مواد مورد نیازش سرده. حالا برو فکر کن من چجوری دستمو سوزوندم تو این پروسه😂

چندتا نکته رو نباید یادتون بره. چه با بیسکوییت چه با لیدی فینگر خواستین درستش کنین اول با انبر ببریدشون توی کافی میکس یا اسپرسوتون بعد بذارینشون توی ظرف. از این لحاظ که اگه بذارینش توی ظرف بعد مایعا رو بریزین روشون امکااااانش هست خامه رو شل کنن یکم.

پتی بور رو پودر و خورد نکنین بهتره.

اگه در حالت عادی اسپرسو خور نیستین از اسپرسوی غلیظ استفاده نکنین بهتره. یا رقیقش کنین یا کافی میکس بذارین به جاش.

میتونین اخرش که پودر کاکائوی لایه آخرم زدین، روش ترافل ستاره های سفید بریزین برای دیزاین. خیلی نمک میشه:)